微風往事／永遠的胖胖 --美麗霧都舊金山／重要的豆漿!

重要的豆漿!　　

(這篇文章已經被閱讀了 42 次) 時間：2004/08/12 11:57pm　來源：毛毛蟲(客)


請問一下...... 豆漿在舊金山容易買的到嗎? 美國其他地方各大小超市容不容易買的到呢? 體質ㄉ關係我需要豆漿這類的東西來補充一些必須的蛋白質
不久將要去舊金山一段時間 豆漿這種很中國ㄉ食物在加州好買嗎? 會不會很貴阿?
問題有點白痴 不好意思喔~~~

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Ponpon 發表於： 2004/08/13 07:01am

豆漿在灣區很容易買到, 各大老中超市(大華99, 永和Marina等連鎖店) 都有賣.
有些餐廳也以週末早上供應豆漿油條為號召,
在舊金山我比較不熟, 但有chinatown應該也很容易買到.

加州其他地方 (灣區, 大洛杉磯以外的地方), 就不得而知了.



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sj_abe
發表時間: 2004-10-02 21:40
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
豆漿的心得......

我不是很講究, 所以覺得山水甜豆漿就可以了.
有時候在永和超市或其它超市會有Sale, 一盒1元的時候買一兩打起來慢慢喝, 反正它能放很久.

比較講究的人可以到一些有賣新鮮豆漿的店,
在 Milpitas地區, Dixon Landing的獅子城Plaza隔著Dixon Landing的對面有一個越南店, 裡面就有賣新鮮豆漿

不然就是San Jose地區, Berryessa Rd 和 Lundy Ave 的十字路口東北角的Plaza有一家越南店也有賣.

順便提一下, 這個十字路口東南角的Plaza, 有一家越南春捲店, 春捲和蝦球生意超好. 價錢還不貴. 包子也不錯吃.
地址是
King Eggroll
980 Lundy Ave. (corner of King and Berryessa), San Jose. (408) 729-8307.

扯遠了......
最好的辦法,
去買一台尚朋堂豆漿機,
就可以自己做豆漿, 又純又便宜.
在大超市可以買得到, 聽說Fremont有尚朋堂美國公司.


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ponpon
發表時間: 2004-10-04 02:01
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
聽說Hayward 有中華豆腐工廠, 也有門市,
可以買到新鮮豆腐及豆漿等豆類製品
是真的嗎?

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ponpon
發表時間: 2004-10-04 02:06
工友
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
Hey, 我查到這個...
http://www.eastbayexpress.com/issues/20 ... /sink.html

最後一段有講到可以去中華豆腐工廠的餐廳及show room買豆腐耶! 說不定也有豆漿喔!!

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sj_abe
發表時間: 2004-10-07 23:13
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
我記得中華豆腐的餐廳有賣豆漿和米漿, 不過上次去我們只買米漿, 所以不知道豆漿好不好喝, 米漿還不錯喝啦.

在Union City永和超市的Plaza

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Serena
發表時間: 2004-10-14 13:46
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
問一個可能有點白痴的問題唷
Union City那家中華豆腐餐廳是中華豆腐工廠的餐廳嗎？
也沒喝過他們的豆漿
不過他們的蟹黃豆腐還滿好吃的

ps.補充一下，DIXON LANDING上那家賣豆漿的越南店叫做"永康"

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Maggie
發表時間: 2004-10-14 19:21
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
美國超市(就是save way, Albertson)也有賣 soy milk
不過喝起來比較像豆奶
不知道豆漿和豆奶有不同

還有我發現在灣區，大部分的超市都有賣豆腐
只是價格，品牌 大不相同

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ponpon
發表時間: 2004-10-16 01:52
工友
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
豆奶系指用大豆为原料经筛选、热磨浆、过滤、均质、调制、煮浆等工艺过程生产出来的蛋白饮料，豆奶区别于普通豆浆之处就在于去除了豆腥味、苦涩味，并加入糖、柠檬酸、稳定剂等辅料调味。

--在Google找到的 中國食品安全網

另外還有看到
--豆奶=豆漿+牛奶,
--普通豆奶是由豆漿和奶粉加入穩定劑和添加劑等配制而成

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斑尼鈍
發表時間: 2004-10-17 08:12
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
Union City的中華豆腐餐廳是Hayward中華豆腐工廠的門市部兼關係企業沒錯.豆類製品部分賣的都一樣,就是服務員有點白目;餐點方面品質很不穩定,同一樣東西這次很好吃下次點可能就無法下嚥...不過價錢還算便宜,簡單吃吃也還行.

此間的豆漿分為三類:

1.餐廳尤其是老中餐廳自製自售, 通常週末早午餐才有賣, 價錢一碗就要一塊多兩塊多美金.

2.本地工廠生產裝在方形塑膠瓶裡面的傳統豆漿如"金門豆漿""白雪豆漿",舊金山中國城老廣雜貨店賣的多半是這種, 新一代超市像永和大華也買得到. 這種豆漿口味就只有"有糖""無糖"兩種,喝起來感覺比較鮮濃但是容易壞, 有時候放冰箱裡幾天(還沒到期)就變質了.

3.保久型的, 多半是鋁箔包或圓塑膠瓶的如"維他(山水)""東之味""楊協成", 這種豆漿可以保存很久, 開封後放冰箱也沒那麼容易壞, 標榜加了鈣或維他命什麼的, 就跟一般牛奶一樣比較現代比較有花樣,但是喝起來比較沒那麼鮮濃, (促銷期不算) 售價也比第二種貴一點.

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Serena
發表時間: 2004-10-19 14:07
稀客
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Re: [微風往事]重要的豆漿!
多謝解答!
我就只吃過中華豆腐那麼一次
看來不用再度千里迢迢的去吃上次很好吃的蟹黃豆腐了